(已歇業)傳遞好的理念從餐桌開始|蔬桌 VegeTable Café and Dining

近年來拜健康飲食風潮興起所賜,在飲食文化多元的台北街頭,也開始出現許許多多的新選擇,無論強調的是蛋奶素、全素、嚴格素,或者以蔬食作為主打的綠色料理,都讓原本就崇尚健康飲食的族群,以及想要開始嘗試的人多了不少新食處。在中式和西式素食的版圖之外,蔬桌(VegeTable Café and Dining),一間提供京都風格蔬食的餐廳,則是姿態獨特地出現在蔬食市場的藍海裡,有別於眾的日系特色,加上堅持只賣無添加料理,甚至連醬料皆採嚴選手作;除此之外,店內最引以為豪的自家製無蛋奶甜點,更是餐廳主理人和主廚秉著專業與堅持所堆疊出的創意。

微醺品味?派對飲品首選!

從聖誕佳節至倒數跨年,年末社交聚會的重頭戲!而近年,選擇在自家舉辦派對的趨勢緩緩上漲,讓料理、微醺成為不可或缺的派對重點。想要在第一次舉辦派對時令人刮目相看嗎?這裡提供細膩而驚豔的飲品指南,讓你在不經意流露品味的同時,為今年畫下讓人難忘的休止符。

回到身體覺察|嗅覺觸覺瑜伽 x bamford複方滾珠精油瓶

瑜伽課,就是讓我們撥出時間,完全感受自己:利用專注在自己的呼吸、身體進入體位法之後強烈的感受、用手觸摸自己的肌膚等。當我們能多一些關注在自己,不再耗損大量精力在外界與他人,也許就能找到心中安靜的地方。
嗅覺與觸覺,是我們在日常生活中忽略的部分:在瑜伽中,利用精油開啟深層的嗅覺、觸摸自己的皮膚開啟觸覺,加深感知覺察,會讓我們的身體感到專注又放鬆。

空汙來襲,如何保護你的肌膚免於空汙影響

空氣汙染,是僅次於紫外線來自環境中對人體最嚴重的侵略物。走在街上,不勝枚舉的隱形有害物質如汽車廢氣、二手菸以及工業排放物等,在不知不覺中影響著你的肌膚。

居住在都市內,你會受到影響。居住在遠離都市的地方呢?是的,你依舊會受到影響。即使非都市居民接收到的危害可能相較輕微,但這些肉眼無法看到的有害物質依然存在。不管你在這世界上的哪個角落,你的肌膚每天都遭受到空氣污染的影響,而且它不僅讓你看起來「灰頭土臉」,甚至對你肌膚的危害可能比你所理解的更嚴重。

季節交替:四季果昔協奏曲

在夏與秋冬交接之際,豐富的天氣可謂大地的禮讚。沁涼四溢的秋風讓人的冬裝躍躍欲試;時而露臉的艷陽也讓人行道上的步伐輕快了起來!是的,秋日可謂四季共處一室的慶典,每一天無聲的變化皆牽動著微妙的心理狀態,需要以不同能量蔬果的呼應身心的需求!
在此集結英國有機品牌Neal’s Yard Remedies(尼爾氏香芬庭園)設計的營養配方,邀請各個季節的代表性果昔,為秋季的獨特魅力喝采。

五款在家也可跟著運動的應用程式

運動對我來說曾經是種壓力,我逼著自己做,只要一天不上健身房報到便有罪惡感,做運動的目的只想著減肥。那時候飲食不正常、跟著生理機能也出現問題,後來心裡也不舒服好像生病了;到頭來乾脆放棄了運動,以眼不見為淨的態度來逃避,經過好長一段時間的調整才慢慢恢復心裡的平衡。現在,運動成為生活作息的一部份,寧願早起到健身房享受不同的節奏與步調,感受自己的呼吸與發汗的肌膚。我不想誇大運動的好處,畢竟每個人的心理體會不同,不過運動的確對生理機能影有正面的作用影響。

輕奢飲食。超級食物搭配術

超級食物自2004年開始風靡全球,以特別高單位的抗氧化物、維生素或其他營養素含量引起高度關注,成為歐美健康人士提倡的飲食風潮。然而,時下具話題性的超級食物,通常是過去沒有接觸過的特殊食材,讓人不知道如何與其他食物搭配。讓我們參考英國有機品牌Neal’s Yard Remedies(尼爾氏香芬庭園)專人設計的營養食譜,提供簡單得令人驚艷的調理方法。

倫敦郊區 ▋Cotswolds科茲窩英國最美小鎮 | 童話故事般的Bamford女士的莊園一日遊 | Bamford全系列產品 莊園獨家SPA體驗

來到英國只待在倫敦?!欸欸欸這也太無趣了吧!來點不一樣的行程跟著JC一起來到童話世界般的天堂小鎮Cotswolds,來趟令人難忘的倫敦之旅!
「科茲窩」號稱英國最美小鎮的地方,就是JC今天要跟大家介紹的,位於倫敦郊區一個非常知名的世外桃源。但只跟著觀光巴士來個科茲窩一日遊就真的錯過太多,JC今天要帶大家去的是非常知名的英國保養品牌《Bamford》的莊園。Bamford這個品牌名其實是根據品牌創辦人Bamford女士而命名的,Bamford女士主張從內到外100%的自然以及養身的生活方式。因此,在Bamford莊園裡,就好比在一個獨立的小小世界。