如果你從來沒有經歷過-半夜超級無敵想吃東西，但卻一直猶豫不決吃哪種食物才不會讓身體無法消化-的困擾，算你幸運。(完全跟小編相反)
相信很多人跟小編一樣，完全理解這種煩惱，不論是夜半睡不著、熬夜加班，或是就是覺得肚子有洞一直沒吃飽，有些時候半夜就是需要進食祭祭五臟廟。儘管有很多營養及健康專家及媒體都會建議我們應該要避免太晚進食，因為會導致不易入睡，不過貼心的小編知道大家難忍的口腹之慾，特別找出了一些食物可以讓我們就算晚上吃了也可以安心入眠。
營養師Ashvini Mashru更表示，其實從新陳代謝的觀點來看，其實夜晚進食並不是件罪大惡極的事情。在夜晚進食對許多人而言是困擾的原因，並不是因為無法被代謝吸收，而是他們攝取食物的質量與種類。
Mashru建議我們想覓食的時候應該要先喝一杯水，因為很多時候缺水的身體信號會被誤解讀為肚子餓。如果喝完水還是覺得餓，試著吃一頓迷你版的正常餐點，而不是盲目地往自己的肚子裡塞垃圾食物。絕對不要在宵夜時段胡塞海吃洋芋片、餅乾或是冰淇淋這些高熱量澱粉類食物。
下次如果夜半時分又覺得肚子餓或是嘴饞的話，試試這七種健康食物吧！會讓你在有飽足感同時又不會打斷你的睡眠，更不會讓你難以消化。
1.茅屋起司和水果
茅屋起司是非常好的蛋白質來源，可以供給你能量、給你飽足感，同時也幫助你抑制對糖分攝取的慾望。Mashru更表示，相較於醣類食物及澱粉類，蛋白質會讓你更有飽足感，讓你在吃完之後不會一會兒又想衝去廚房開冰箱。
2.起司與餅乾
像是低脂起司這類乳製品含有色氨酸，可以有效幫助睡眠，Mashru表示。根據美國國家醫學圖書館的一篇研究顯示，配對過後的色氨酸及碳水化合物，會讓腦部幫助睡眠的血清素分泌更加穩定；同時，起司與餅乾的搭配也是比較均衡且具有飽足感的點心。
3.毛豆
毛豆也是另外一種含有好的蛋白質的食物，就像牛奶一樣，富含色氨酸，能夠幫助你在睡前放鬆。Mashru更表示，豆類對更年期後的停經女性有非常好的幫助，可以幫助他們紓緩夜晚的潮熱現象。
4.堅果類
堅果類也是非常好的蛋白質來源，同時也是鎂的良好來源之一，能夠幫助夜晚入眠同時也能夠幫助肌肉放鬆。Mashru也說，杏仁還幫可以維持在睡眠時的血糖濃度平衡。
5.南瓜子
南瓜子含有對身體有益的鎂礦物質營養素，也具有天然肌肉放鬆功效，Indie Fresh 營養師Vanessa Fitzgerald更表示，南瓜子還含有豐富的鉀可以幫助維持血壓與體液及電解質調節。
6.酪梨醬/酪梨莎莎醬Guacamole
酪梨醬含有非常大量的鎂及健康的脂質，使他成為最理想的宵夜點心，Fitzgerald 更進一步說明，用酪梨醬搭配蔬菜或是吐司讓自己享受更營養的宵夜點心。
7.火雞肉
火雞肉含有大量的色氨酸(Tryptophan)，Fitzgerald表示，這也就是在感恩節吃完火雞大餐後大家會陷入”飽困(food coma)”狀態的主因。所以食用火雞肉片會肉你在晚餐後感到酒足飯飽，心滿意足。
夜半點心時間，多攝取一些維他命，讓自己既有飽足感又能覺得開心，聽起來是不錯的睡前活動，對唄！
By Judy, 10/10HOPE 編譯整理 
原文來源：http://goo.gl/MSkvxu
關於Carina Wolff
Carina Wolff是在美國洛杉磯的一位健康飲食與營養作家，畢業於紐約大學，主修新聞學與心理學。Carina Wolff一直以來致力於在寫作、做瑜珈或是探索海岸與登山，她也很熱中於花時間為她的健康餐飲部落格Kale Me Maybe研發食譜，宣揚健康新理念。