現代人的飲食和生活方式對健康的影響越來越受到關注，尤其是腸道健康。
良好的腸道健康不僅能提升消化系統的功能，還能影響整體免疫力和心情。
而飲食中的一些特定食品，如優格，對腸道健康有顯著的正面作用。
今天就跟著10/10HOPE編輯一起了解優格如何促進腸道健康，並介紹一些排毒飲食的實用建議 !
我們今天也邀請到了馬修嚴選創辦人王世煌，跟我們聊聊如何透過飲食紓壓打造輕體質 ! 天然排毒、輕鬆重拾健康！
1. 優格的益處
優格是一種富含益生菌的發酵乳製品。
益生菌是對健康有益的微生物，可以幫助維持腸道菌群的平衡。
這些有益的細菌能夠促進消化吸收，改善腸道蠕動，並且有助於增強免疫系統。
優格中的乳酸菌如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌，能夠抑制有害菌的生長，減少腸道炎症，
並且有助於維持健康的腸道環境。研究表明，定期食用優格能夠減少腸道不適、便秘和腹瀉的發生頻率。
2. 排毒飲食的原則
排毒飲食，或稱為detox飲食，是通過選擇特定食物和飲品來促進身體的自然排毒過程。
這些飲食方法旨在幫助身體清除毒素，提高能量水平，並改善整體健康。
1. 增加纖維攝入：
高纖維食物如全穀物、豆類、水果和蔬菜，能夠促進腸道蠕動，幫助排除體內的廢物和毒素。
2. 多喝水：
充足的水分有助於身體的自然排毒過程。水能夠促進腎臟功能，幫助排出體內的毒素。
3. 低糖低脂飲食：
減少加工糖和飽和脂肪的攝入，有助於減少炎症和改善代謝健康。
4. 食用抗氧化劑豐富的食物：
富含抗氧化劑的食物如莓果、綠葉蔬菜和堅果，能夠幫助對抗自由基，保護身體免受氧化壓力的損害。
3. 10/10HOPE 推薦菜單
早餐：
優格水果碗：以低脂希臘優格為基礎，加入新鮮藍莓、草莓和少量杏仁。
這道早餐富含益生菌、抗氧化劑和健康脂肪，有助於腸道健康和排毒。
午餐：
清爽綠色沙拉：混合生菜、菠菜、黃瓜和鷹嘴豆，搭配橄欖油和檸檬汁的清淡調味料。
這道沙拉提供豐富的纖維、維生素和礦物質，有助於促進消化和排毒。
晚餐：
烤鮭魚和烤蔬菜：鮭魚是富含Omega-3脂肪酸的健康選擇，而烤蔬菜（如紅椒、胡蘿蔔和西蘭花）
則提供豐富的纖維和抗氧化劑。這餐不僅營養均衡，還有助於減少炎症和促進排毒。
加餐：
水果和堅果：如蘋果片配杏仁或胡桃，這是一個低卡且富含纖維和健康脂肪的健康小吃。
馬修嚴選總相信，世界會因為善意的起心動念而改變…
與10/10HOPE有著相同理念的馬修嚴選，以簡約代替繁複、選擇友善植人作物、還原食物本質、回歸人本精神!
啟發消費者，相信品味才是生命的本質，我們相信深耕才能長久。
12年前，45歲的王世煌，站在人生的十字路口，選擇一條蠻荒的道路，相信善念終得善緣。
秉持消費者、農友、企業三贏的理念。食材履歷公開，保證消費者獲取安心的食物；
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10/10 HOPE 編輯 ｜David Su 蘇維信
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