Go Green with HOPE

▍Go Green with HOPE ▍

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以日常選品作為綠色生活起點，把自然帶回家

有多久沒有無憂的徜徉在陽光下自在呼吸！
後疫情時代下，當居家時間變多，打造森林場域般的環境成為必須。
Go Green以純淨無添加、質感有機的生活風格納入家中的構思，
將戶外自然元素揉入日常，為每一個宅家時光舒悶解壓，維持美麗的心情！

▸▸納入自然的靈感 : 與HOPE一起時刻感受自然氣息

疊出綠意 | 選擇適合種植於室內的觀葉，陳列於玄關、起居、書房等，佈置舒心空間。
純淨天然 | 挑選適合居家清潔、友善環境、溫和不傷人體的品牌，提升生活質感！
森林氣息 | 挑選喜歡的香氛蠟燭、擴香或精油，營造靜謐感的自然氛圍，撫平情緒，重燃對生活的熱情！
生活巧思 | 運用燒完的蠟燭杯，成為漂亮有品味的生活質感收納！ㅤ

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以日常選品作為綠色生活起點，植下希望的種子

拾起一隻筆就能為繁忙的生活按下暫停鍵！將自然融入日常，重新築起我們與自然的聯繫。

作為Go Green系列活動亮點的種子筆，不僅是書寫文字的工具，其發芽成株後的枝葉更能作為食材，料理專屬於你的幸福料理。

簡易版塔布勒沙拉ᴛᴀʙʙᴏᴜʟᴇʜ sᴀʟᴀᴅ 食譜

食材（2人份）
巴西里 ········ 一大把
薄荷葉 ········ 一株
小黃瓜 ········ 一條
牛番茄 ········ 一顆
檸檬汁 ········ 隨喜
鹽巴 ··········· 適量
黑胡椒 ········ 適量
橄欖油 ········ 2大匙

作法
❶ 將巴西里與薄荷去梗，洗淨後瀝乾，最好使用脫水器，或用紙巾吸乾所有水份。這是決定沙拉口感好不好吃的關鍵。
❷ 將小黃瓜切成丁
❸ 牛番茄去籽後切成丁，去籽也是為了要防止過多的水份跑進沙拉中。
❹ 將處理好的食材放入大碗，灑上鹽巴、黑胡椒與橄欖油，拌勻即可

Tips
✓可以搭配藜麥、小米、香草雞肉或魚排混在沙拉中吃。
✓薄荷和巴西里的品種不同，味道會有一些差異，不習慣吃薄荷的話，可以慢慢一點點的加進沙拉中，邊加邊嚐味道。

焦香奶油羅勒核桃鮭魚麵 ʙᴜʀɴᴛ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ʙᴀsɪʟ ᴡᴀʟɴᴜᴛ sᴀʟᴍᴏɴ ᴘᴀsᴛᴀ 食譜

食材（1人份）
無鹽奶油 ······· 50克
義大利麵 ······· 100克
甜羅勒 ············ 一把
熱燻鮭魚 ······· 90克
核桃 ················ 隨喜
檸檬汁 ··········· 適量
鹽巴 ··············· 適量
黑胡椒 ··········· 適量

作法
❶ 準備一大鍋滾水，大方的加入海鹽，將義大利麵煮熟，時間需依照包裝上指示去拿捏。
❷ 煮義大利麵的同時可以備料，甜羅勒洗淨去梗、核桃切碎、熱燻鮭切碎。
❸ 平底鍋中火熱了之後加入奶油，這時要特別注意奶油的色澤和香氣變化，開始變褐色時加入一半的核桃炒香，如果奶油顏色變化太快，要適當的將火轉小。
❹ 加入義大利麵、熱燻鮭魚與甜羅勒，撒點鹽嚐嚐味道是否足夠，快速的拌勻。
❺ 起鍋後灑上黑胡椒、淋上適量檸檬汁，如果想要的話還可以刨一些帕瑪森起起司，就可以上桌囉！

迷迭香酸豆嫩蛋 Rosemary capers scrambled egg食譜

食材（2人份）
雞蛋 ····················· 3顆
迷迭香 ················ 1株
西班牙小酸豆 ······· 2茶匙
奶油 ···················· 30克
鹽花 ···················· 適量
帕瑪森起司 ·········· 適量

作法
❶ 將奶油下鍋後慢慢融化
❷ 將迷迭香和酸豆炒香
❸ 倒入蛋液後用最小的火去慢慢炒，蛋液變稠後即可起鍋
❹ 將嫩蛋抹在酸種麵包上頭，上一點鹽花和帕瑪森起司

Tips
✓若沒有新鮮迷迭香，可以用乾燥的迷迭香香料代替，一小茶匙取代一株
✓若沒有西班牙小酸豆，可以用綠橄欖、酸黃瓜、檸檬替代

✓可以搭配歐包、吐司、冷燻鮭魚、酪梨一起吃
✓想要更creamy的話，可以在打蛋時加一點鮮奶油，炒出來會有奶香氣味

與 HOPE 共植綠色希望，為生活注入更多綠選擇。
感謝 @smallhandcook 提供食譜

｜希望種子筆實體門市贈送方式｜

❶ 活動時間: 即日起至12/31止，官網無配合此活動。

❷ 不限金額消費即贈乙支種子筆，每人限領乙次。

❸ 金卡以上會員可免費兌換乙支，每人限領乙次。

❹ 贈送方式：種子款式隨機給予。(種子種類：羅勒、薄荷、迷迭香）

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以日常選品作為綠色生活起點啟動永續循環

生活充滿選擇，審慎挑選護膚與香氛產品的成分、質地、氣味，讓每一個選擇都能夠更加貼近理想中的生活樣貌。
如何減少因為生產與消費而對環境造成的衝擊，是重要課題。 10/10 HOPE 推薦從微小的細節做起，以日常選品作為邁向綠色生活的起點，透過選擇「補充包產品」，取代逐次購買完整包裝品，減少資源消耗，實踐永續循環生活目標。