超級食物自2004年開始風靡全球，以特別高單位的抗氧化物、維生素或其他營養素含量引起高度關注，成為歐美健康人士提倡的飲食風潮。然而，時下具話題性的超級食物，通常是過去沒有接觸過的特殊食材，讓人不知道如何與其他食物搭配。讓我們參考英國有機品牌Neal’s Yard Remedies（尼爾氏香芬庭園）專人設計的營養食譜，提供簡單得令人驚艷的調理方法。
夏末的瑜伽飲食．鳥巢芽菜沙拉
今年夏天，氣溫高的張狂，每日胃口不佳，只想灌冰飲消暑，為了避免喝完大量冰飲身體不舒服的感覺，夏日的午餐我都用沙拉來滿足，也盡量選在早上練習，不開冷氣，讓自己一早就流汗，把熱氣散出來，會感覺舒服很多。
最近最喜歡芽菜，清脆爽口，喜歡酸酸口味的芽菜，搭上初榨亞麻仁油，酸中帶豐潤的感受，夏天吃會有很消暑的感覺。
都是素食，vegan和vegetarian究竟差在哪？
隨著現代人越來越注重健康飲食與健康的生活形態，vegan風潮也逐漸興起；以往我們所熟悉的vegetarian一詞，大部份人或多或少都能理解，然而當vegan一詞越來越常出現在我們生活中之後，相信有許多人心中都有一個疑問：究竟vegan和vegetarian的差別在哪呢？又跟我們所謂的吃素有什麼不一樣呢？如果用我們習慣的語言中文來解釋，這兩個字似乎容易被直接解讀為素食者、吃素這一類的名詞，光是這樣形容似乎難以達到區分。