(已歇業)CANTEEN by Plants 中山店 – 落實純淨的生活美學

上次回台灣在朋友介紹下到Plants Eatery用餐;那次的用餐經驗徹改變過往對健康飲食的刻板、負面印象。Plants文章在10/10 HOPE希望生活誌上刊之後,收到編輯來信,說是在中山概念店的餐飲空間Canteen即將開幕,就是與Plants一起合作的。這不禁讓人對於生命中巧妙的連結感到驚喜;原來美好的事物會自動串連起彼此關係,將周遭人事物兜在一起,最令人期待的還要數激盪出的火花。

什麼是美麗的力量?來自亞馬遜雨林的啟發

那是一個陽光和煦的午後,rahua的品牌CEO,同時也是創辦人之一的Anna Ayers穿著一襲絲質上衣和黑色緞面西裝長褲,顯得專業而俐落地來到我們面前;而那一頭瀑布般的金髮,在台北街頭奔放而熾熱的陽光下,恣意地飄揚著,此情此景令人印象深刻。「我重視頭髮的質感勝過香氣,健康的色澤、柔軟的髮尾,以及自然的蓬鬆感,這些都是美麗健康髮質的指標。」Anna Ayer笑著說。

打造寶寶居家空間大作戰,四個天然又環保的小撇步!

在即將迎接寶寶降臨的時刻,愈來愈多媽咪們決定動手為寶寶打造一個天然又環保的空間。以下是四個呵護寶寶天然又環保的小撇步,讓媽咪們能同時兼顧設計感、耐用、安全和實用性,打造一個理想中的居家空間。

Vegan食譜中常見的五種超級食物(superfood),不是vegan的你更需要知道!

超級食物(superfood)在這幾年越來越受到健康飲食人士的重視,主要以天然食物為主,superfoods其富含的超級營養素,正是被注重的原因。尤其在vegan飲食中,更是容易見到這些超級食物的蹤跡,許多一般人日常從肉類、奶蛋類攝取的營養素,vegan人士無法由同樣管道攝取,卻能從不少superfoods中找到替代,甚至攝取到更多元的營養。

呵護寶寶應該避免的五大有毒成份

自從美國國家環境保護局證實嬰幼童相較於成人,其抵抗致癌物質的能力僅為大人的十分之一,選用有機嬰兒護理產品的意識也愈來愈受關注。這也提醒了父母們在選購照料寶寶相關的護理產品時,應該仔細閱讀產品標籤。以下整理出五大閱讀成份標籤時應該避免的有毒成份。

懷孕:一段自我探索的旅程

懷孕是一件啟發人心的事,能令女性全神貫注於自己的身心靈。
孕育一個新生命能激發出一連串的思緒。一段新的旅途由此啟程:替生命帶來改變、興奮、和一點不安。除了尋覓寶寶的名字和托兒所之外,在所有與生命相關的基本選擇重新被檢視一遍的同時,自我追尋之旅也正開始。在許多層面,懷孕所帶來的起伏是永恆而不間斷的。而當前的趨勢潮流似乎也為準媽媽們帶來一股轉變,讓懷孕過程的艱辛蛻換成自我探索與重生。

植萃祕境:香氛世界的自白

五感之中,觸動人們記憶最深層者非嗅覺莫屬。
尤其在植萃香氛崛起的今日,個人觀察到一個有趣的現象:鮮明的植萃氣味總在第一時間帶出試香者的強烈好惡,並在腦海中浮現一則則故事,揭開內心的扉頁。
這,正是氣味的迷人之處:讓人在愛上香氛的同時反應最真實的自我。

Plants Eatery

一年一次台灣行所接收的資訊已跟不上快速發展的台北市,尤其是那些精彩的小巷弄文化。在朋友帶領下我們來到復興南路一段,位在巷口的Plants小餐館。這是家以全植物(plant-based)、無麩質(gluten-free)、全食物(whole foods)最為感動力出發的小餐館。許多印象中的素食餐館為了增加口感與品嚐口味反而添加許多不必要的調味料;而Plants的訴求更多,「會不會因為講求健康的關係所以不好吃呢?」是我們心中的顧慮。

利用芳香來舒緩身心的壓力|好好過日子專欄

因應當代生活現況所需,引領現代人走出困惑、疲憊、失衡的身心靈,忙碌的生活步調及越來越多的刺激與壓力,加上飲食生活不正常,導致一般人容易自律神經失調、內分泌失調、身體呈現酸性狀態、血液循環不良、憂鬱…等許身體的不適及莫名的疼痛。
芳香療法能達到心靈淨化及提升人體的免疫力,更能加強鎮靜安撫情緒,改善生、心、靈、身體與行為。然而精油種類眾多,且必需是可靠無其他化學添加物的純精油,因此非常珍貴,不妨嘗試找出適合自己的需求或喜歡氣味的精油,同時再搭配聆聽一些輕鬆的音樂,一定可以達到釋放身體每一寸肌肉的緊繃,來舒緩心中的煩惱,快來試試看囉!