適合台灣飲食的地中海飲食金字塔│營養共筆專欄

地中海飲食的特色是可以吃很多的蔬菜、水果、豆類、魚,紅肉可以吃一些,油脂主要來自於橄欖油與堅果類。此外,在家烹調、與家人一起享用美食以及多點身體活動也是地中海生活的精神。看到這你可能會想問住在台灣的我們要怎麼吃才吃得到這種飲食吧?

五月初夏樂活課程:營養師Donna教你從腸胃道開始健康一夏 (已結束)

腸道是一個人身體健康基本的源頭。您是大腸癌的高危險群?您的腸道健康嗎?營養師教您如何判斷,並告訴您每天順順順的方法。
隨著飲食越來越精緻化、加工食品與速食業發達,我們的「腸道」健康也越來越糟糕,「大腸癌」現在已經是國人罹患率第一名的癌症,與「排便習慣」、「飲食習慣」、「運動」、「家族史」…等因素息息相關,快來檢視看看自己有沒有「大腸癌」的危險因子!
守護您的健康,10/10HOPE邀請到知名營養師Donna來分享腸道保健主題,DIY優格輕食料理,一起養成良好健康習慣。

像刷牙一樣簡單的體重控制技巧│營養共筆專欄

吃東西是與生俱來的能力,但就是因為現代飲食充滿太多的誘惑,導致許多問題出現,尤其對體重控制的人來說,更是無限的挑戰,幾乎每條街都有一間飲料店,走沒幾步路就會出現炸雞排、鹹酥雞、蔥油餅…,更別說佈滿全台的便利商店,要抗拒這些誘惑,真的需要很大努力。我們需要做的努力,就是把你已經知道的「少吃多動」知識,轉化成日常生活的習慣,就像每天都要刷牙的習慣一樣,那你就不會覺得體重控制是一件痛苦的事了。

好的碳水化合物、壞的碳水化合物,為什麼它對我們很重要?∣營養共筆專欄

每每只要聽到人說不吃澱粉就不會胖或是完全不吃澱粉來達減重的觀念就很頭大,到底是誰開始傳播這種不正確的觀念呀?很多東西不是不能吃,而是在於吃了多少或是我們需要多少,在不懂基本原理的情況下,只因為別的原因而達到瘦下來的目的,就此把不對的觀念當作王道來遵從,這實在是很危險的。
白麵包做的三明治與全麥麵包做的三明治差在哪?