搬到加州將近半年,雖然加州總和陽光劃上等號,但畢竟是北半球的冬季,仍然能夠感受到陣陣寒意。然而,冬天卻也從不消減加州人從事戶外活動的興致,一天之內可以上山滑雪、下海衝浪,人人打著這樣的口號,所以連我這亞熱帶島國人,也無法再以天氣做為冬天慵懶癡肥的藉口了。
那些土地教我們的事:hi, 日楞Ryou Caf’e
日楞開幕至今三年,早已是台北早午餐名店之一,日楞的門外一片花草綠意,店內各處也陳列著綠色商品,牆上黑板訴說著食材履歷。日楞的兩位經營者,明峰和阿狄,是事業伙伴,也是男女朋友,一個學農出身,一個充滿料理熱情,他們從不是為了開一間咖啡廳而開,而是將自己一直以來關注的食物、農業和土地議題,藉由店的載體形式,與大眾共享。
一場寧靜的革命-RE-THINK重新思考
來自美國的Daniel,從小看著奶奶在威斯康辛的家附近撿拾路人遺留下來的垃圾,奶奶告訴他,「你必須以身作則,不光只能用說的,而必須直接做給別人看。」家庭教育深入他的心中,後來他搬到夏威夷,也經常參加當地環保志工團,或者在爬山時隨手清理步道上的垃圾。熱愛水上活動的他,當他在沙灘上看見垃圾時,隨手撿起是再自然不過的事情。
一個讓人慢下來的空間 — Boven雜誌圖書館
現代人的生活步調總是快速,快到讓我們幾乎忘記停下來看看我們已經擁有的,而非怨嘆那些還未得到的。在公司裡盯著電腦,在路上滑著手機,回到家看著電視,我們已經太習慣接收那些未被篩選過的資訊,而忘記應該沈澱下來,重整自己早已紊亂的腳步。