抓住炎炎夏日的尾巴,展現玻璃罐裡的美好風景,跟著10/10HOPE一起享受色彩繽紛、清爽健康的玻璃罐沙拉吧!10/10HOPE致力於傳遞美好生活的理念,這次特別邀請到Foodie Amber創辦人Amber和大家分享夏季美味的沙拉油醋醬及季節時蔬、兩款橄欖油與醋的品飲及相關知識,還有玻璃罐沙拉示範與製作教學,在家也能親自手作繽紛又健康的罐沙拉,體驗帶得走的美好輕食尚!
一位來自台灣,愛旅行又愛煮菜的天秤座女孩。22歲時前往歐洲旅遊生活,在米蘭攻讀國際流行時尚碩士學位,卻意外地開始沉溺於紅酒牛排加Pizza的美食馬拉松之旅。回台灣後在亞洲最頂尖的時尚精品公司,擔任六年的行銷公關經理後,在30歲那年Amber決定回到當初美好人生的起點——佛羅倫斯,在藍帶料理學校的密集特訓下,學會「用愛煮菜」這件事情,用番茄紅醬、青醬、奶油醬與巧克力醬,彩繪出人生美夢的起點。自在、快樂與分享是她煮菜最重要的人生哲學。著有《我料理故我在》、《顛覆廚房》、《餐桌上的小巴黎》,現為 Foodie Amber 福嘀安伯食尚顧問公司創辦人。
活動詳細時間及辦法
日期:2015年8月29日(六) 14:00 – 15:30 pm
主講:Foodie Amber創辦人Amber
地點:10/10 HOPE 永康旗艦店(台北市大安區永康街31巷6號)
洽詢電話:02-2322-2200
參加方式:請至最近的10/10 HOPE櫃位繳交預約金$600,活動當天可以全額折抵消費。
(含沙拉材料費及每人可帶回2瓶罐沙拉,名額未滿8名延期開課。)
課程作品:
夏日托斯卡尼麵包罐沙拉 Panzanella
綜合薄荷果醋水果罐沙拉 Fruit Salad
備註:食材將依據當時的供應情況做最適當的搭配。課程限額10位。
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